Gin Esse and Champagne Mignon Boulard

Champagne Mignon Boulard – 1911 sous les paves le terroir Vitigno: 100% Meunier Formato: 0,75L RICHIEDI INFORMAZIONI Categorie: Champagne, Mignon Boulard Descrizione Paese/Villaggio di provenienza: Venteuil Vinificazione: in acciaio inox, liquore di dosaggio a base di zucchero di canna biologico invecchiato per 8 mesi in botti di rovere Gradazione alcolica: 12% Vol Dosaggio: 6,4 g/l Imbottigliato: marzo 2020 Minimo invecchiamento: 3 anni su lieviti Temperatura di servizio: 7-8 °C AL NASO: Sentori di pane fresco, nocciola e meringa al primo naso. Seguono profumi di pasticceria e brioche per finire con profumi di prugna, uva e mela gialla. DEGUSTAZIONE: Complessità, maturità e allo stesso tempo molta freschezza. In bocca è molto vivace con un finale lungo e cremoso ABBINAMENTI CIBO-VINO: Un vintage pensato per l’ aperitivo o per accompagnare antipasti di pesce